第68节(1/2)
锦绣小食肆第68节:准备有声小说在线收听
他说道:“早知如此,该让小娘子早些回去的。”
孟锦绣摇了摇头?:“就算是早就回去,多半也会被雨阻在半途中,还不如现在这样?。”
她见此时已经临近中午,这一屋子人又都饿着,干脆向阿松问了厨房的位置,转身去了厨房中做饭。
虽然阿松家的渔船坏了,但?毕竟临着水面,打捞些杂鱼还是容易的。果然,孟锦绣一掀开水缸,就在里面看见了不少手掌长短的杂鱼。
这些鱼的品种?很?杂,都是渔民们惯常吃的,所以孟锦绣干脆捞出来五六条,一起放进锅里酱焖。
除此之外,见到厨房里还有不少鸡蛋,孟锦绣想着阿松家中既有老人、又有孩童,于是捡出几枚蛋来,打算做一道赛螃蟹。
赛螃蟹虽然名字里有螃蟹,但?实际上却是用蛋和鱼肉做成?的,里面并没有蟹肉。
先将?鸡蛋的蛋清和蛋黄分?离,各自用一只碗盛了,里面加少许水。然后将?鱼肉略焯过水,去骨刮出鱼泥,掺在蛋清里面。若是有咸蛋黄,也可以用勺子压碎了掺进蛋黄中,不过此时孟锦绣手边却没有,遂作罢。
将?锅烧热之后,先下蛋清和鱼泥,等凝固变白之后盛在盘中,白皙细腻仿若蟹肉。再将?另一碗蛋黄依样?用锅炒熟搅散,黄澄澄的盛在蛋白上,一眼看去仿若蟹黄。
调汁也讲究,将?香醋、清酱汁、饴糖和姜末混合均匀,在锅中略翻炒过之后,浇在蛋白和蛋黄上面。吃的时候,蛋的滑嫩加上鱼肉的鲜甜,再有醋和姜末提鲜,吃在嘴里仿佛真的蟹肉一般,十分?奇妙美味。
这道赛螃蟹一端上了桌子,立刻受到了在场众人一阵惊叹。阿松拿起筷子夹了一口吃,尝着那与蟹肉一般无二的滋味,脸上露出不可思?议之色。
他说道:“孟小娘子这厨艺实在高超,怎能用鸡蛋和鱼肉,做出螃蟹的味道呢?”
阿松从嘴上这样?称赞,其?余几人则是连夹了好几筷子,包括两?个孩童在内,都吃的津津有味,连阿婆都比平日多吃了些饭。
除此之外,那道酱焖杂鱼亦是极受欢迎,配上黄澄澄的粟米饭,再加上孟锦绣带来的糯米甜糕,这一顿饭吃的格外有滋味,最后连焖鱼的汤汁都倒进了米饭碗里,半点都没剩下。
孟锦绣听着阿松几人的夸赞声,只笑笑,任由阿松和车夫勤快的收拾碗筷。她扭头?朝外面看一眼,发现这一顿饭吃完,外面那雨非但?没停,反而还有越下越大的趋势。
阿萝担心不已,时不时的往外面看一眼,想瞧瞧雨势小了没有,每次都失望的收回脑袋。
孟锦绣见她如此,伸手拍了拍她,轻声安慰道:“急也没用,先不必着急了。”
阿萝说道:“早知道这雨下的这么急,今日无论?如何都不该让小娘子出门的。”
孟锦绣无奈的笑笑,也觉得自己运气实在是不太好。
她说道:“谁知道会如此呢,如今这样?,也只能干等着了。”
谁料,这一等就等到了傍晚,雨还是没有停。
雨夜、借船
见外头的雨依然没有停的意思, 阿松走过来说道:“孟小娘子今夜怕是要留在这里?。我方?才去?找了村正,今夜我和车夫去?村正家里?挤挤,让阿婆带着阿喜阿东睡我那间房, 孟小娘子和阿萝,就?睡阿婆那一间吧。”
孟锦绣见阿松安排的十分妥当, 点点头朝他谢过。
夏日里?天黑的晚,但因着今日下雨, 外面的天色如被遮了一层黑布般, 到处都?黑漆漆的。孟锦绣朝窗外望一眼那瓢泼大雨, 见仍然没有要雨停的意思, 叹了口气将?窗户关严实。
阿萝说道:“小娘子还是早些休息吧,瞧这外面黑洞洞, 实在是吓人?。”
孟锦绣点了一下头, 她?叮嘱阿萝晚上莫要睡的太实, 然后就?吹了灯和衣睡下。
大理寺中, 江洵抬头看一眼阴沉的天色, 不禁轻皱一下眉头。
身后的侍从低声问道:“看这天色, 待会儿多?半又要下雨,阿郎今日可还去?永崇坊中?”
江洵将?视线收回来,淡淡说了句“无妨”, 看样子仍是要去?。侍从点了点头,不敢开口劝。
江洵才刚迈出大理寺的门,迎面就?见几名属官浑身淋湿,迎面快步走了进来。见到江洵,几人?都?停下脚步, 恭敬地叉手行礼。
江洵朝他们问道:“今日怎得这般狼狈?”
其?中一名属官苦笑了一下,朝江洵回答:“今日去?城外查桩案子, 岂料半路上就?遇上暴雨,淋了某等一个措手不及。等回了长安城里?,才发现城内竟然未曾下雨,实在是件稀奇事。”
江洵淡淡点头,见他们形容狼狈,开口说道:“老师已经回去?了,若是不要紧的案子,先不忙回禀,回去?换身衣服明日再回即可。如今虽夏日暑热,也要提防染上风寒。”
几名属官连忙答应着,感激地朝江洵笑笑,然后就?各自?回家去?。
江洵离了大理寺,翻身上马,等到了食肆里?面,却出乎意料的未见到孟锦绣,只有阿风和阿青二人?在食肆中。
阿风见江洵进门,连忙迎了上来问道:“江少卿是来找我们小娘子的吧,小娘子今日还未回来,请江少卿进里?面稍等等。”
江洵听着阿风的话,眉心轻轻拧紧起来,他并未落座,只开口询问:“阿锦今日去?了哪里??”
阿风回答:“小娘子出城去?了。因着这段日子下雨,河鲜的货源断了好些时候,所以趁这两日天晴了,小娘子亲自?去?渔村看看。”
见江洵的面色冷峻下来,阿风心头一跳,他连忙问道:“小娘子今日出城,可是有什么不妥?”
江洵点一下头:“今日长安城外突然下了暴雨,自?下午到现在一直未停过。”
阿风惊骇的说道:“怎会如此?但城内自?始自?终都?未下过雨。那小娘子和阿萝二人?,岂不是被困在城外了?”
江洵想到孟锦绣如今多?半被困住,双唇紧抿成一条直线。他让阿风稍安勿躁,问明了方?向,然后就?快步出了食肆,翻身上马匆匆朝城外赶去?。
……
渔村中,孟锦绣是被一道惊雷给震醒的。
她?迷迷糊糊睁开眼睛,听着外头雷雨交杂,电闪雷鸣将?屋内都?照亮了,她?扭头看一眼时间,才刚到戌正。
孟锦绣不安稳的翻了个身,就?听外面传来敲门声,紧接着是阿松的声音。
孟锦绣推醒阿萝,自?已走过去?开门,就?见阿松抹了一把头脸上的雨水,焦急的朝孟锦绣看过来。
阿松说道:“孟小娘子快和阿萝随我去?山上,村正也正在叫醒其?他村民,喊大家一同去?山上避避。”
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