第12节（1/2）

临安城美食录第12节：准备有声小说在线收听

因着这些天买了不少豆腐，豆腐坊店主人大方地送他不少豆皮，足足几斤，林稚却是有些吃伤了，看着那几斤豆皮直发愁。

要是此刻手机在手，他一定会上网搜索：如何快速消耗大量豆皮。

愁着愁着，突然福至心灵：这么多豆皮，不正好可以做成辣条吗？

林稚当然吃过辣条，但没研究过做法，不过这些重油重辣的小食做法都大致相同，多放调料就是。

姜片、圆葱、八角、香叶、大蒜，一同油炸成焦糖色，趁热倒入混合花椒、胡椒、小茴香和孜然的料粉，浇上豆皮，最后放几勺茱萸酱，撒上芝麻，大宋版辣条就做好了。

虽然不能一比一完全复制后世的辣条风味，但也鲜辣爽口，很有味道。

本朝虽无辣椒，人们却无辣不欢，这样的辣味杂嚼，应该能得到食客们的青睐吧？

怀着略微忐忑的心情，林稚带着自制的辣条，在夜市出了摊。

作者有话要说：

稚稚：我也不想弯的，可是他有腹肌诶

一夜暴富

自己对亲手制作的东西总带有几分滤镜，俗称亲妈眼。同样担心自己的亲爹眼影响判断，林稚特意把沈小七喊过来加班。

看着面前颜色鲜艳的条状豆皮，沈小七好奇问道：“阿郎，这是什么？”

“辣条。”林稚想了无数个入乡随俗的名字，但还是觉得辣条最好。

“你尝尝，看看好不好吃。”

“阿郎做的，肯定好吃！”沈小七跃跃欲试地捏起一根，放进嘴里，刚嚼一口就瞪大了眼睛。

入口先是香辣，紧接着，孜然和芝麻的焦香、豆皮柔韧筋道的口感混合着在口腔爆发。许是加了些糖，仔细品味，还能尝到隐隐的回甜。鲜香麻辣，好吃极了！

看到他这个表情，林稚就放心了。

“好吃！”一根辣条吃完，沈小七意犹未尽，还想吃第二根，可想到林稚一会儿还要将这些辣条卖出去，只好讪讪收回了手。

小孩子的心思全写在脸上，林稚看一眼就知道他在想什么，笑了笑，把辣条往他面前一推：“吃吧，不差你这一口。”

沈小七欢呼：“小郎君最好了！”

他吃得欢实，吃相不夸张却也能看出十分享受，是真真正正沉浸在食物的美味当中，慢慢地竟也吸引了不少人来。

看着面前渐渐排起长队的人群，林稚愣愣地想：“难道这就是吃播效应？”

沈小七在这头尝鲜，那边就有人来询问，无非就是三种问题：“是什么”、“多少钱”、“好吃吗”。

辣条这东西本就造价低廉，林稚的定价也就不高，一根辣条一文钱，取个薄利多销。

谁知，或许是索价太低，竟意外打开了销路。

和后世一样，辣条的受众主要是小孩子，一般来说小孩子零花钱都不多，一文一根的辣条正好方便他们购买。

没过两日，林稚的辣条火爆临安城，走红的速度比起当初的鸡蛋灌饼有过之而无不及。

渐渐地，摆摊卖辣条赚得的钱，居然超过了卖鸡蛋灌饼。正好这批面粉和鸡蛋差不多用完，林稚就先暂停了早市出摊，全心全意卖辣条，要不然实在有些忙不过来。

不光是他，就连沈小七都加班加点忙了好几天，人都胖了——吃辣条吃的。

“吃播”的时候，尽管林稚再三和他强调“别吃了”、“吃多了对身体不好”、“适度适量”，就差给他抢过来了，可沈小七就是不听，还振振有词：“停不下来！”

这天，他盯着铜镜里自己的脸忧愁道：“阿郎，你说得对，我好像真的胖了。”

林稚在旁边打趣：“这叫什么，不听好人言，吃亏在眼前。”那么多辣条吃进肚子，不胖才怪！不过，脸颊上有点肉的沈小七，倒是比之前更受看了。

今日来买辣条的大多也是小孩子，偶尔有几个二十多岁的年轻人，这点倒是和前世一样。

林稚在队伍末尾瞅见两个熟人——孟淮安和程令宜。

队伍分成两列，两个人各排一列队伍，不约而同地双手抱胸把头扭向一边，谁也不看谁，既不像认识对方，更不像不认识。

“他们两个怎么认识的？”林稚默了默，想到对方都是十五六岁的年纪，大约是在同一个国子监上学，认识也不奇怪，没准还是同窗呢。

只不过这番“我不想看见你”、“我也不想看见你”的架势……啧啧，小孩子啊。

很快排到他们，两个小朋友异口同声道：“林小郎君！”

林稚笑着应了：“程小郎君，孟小郎君。”

似乎无法接受自己的名字和对方并排在一起，两个人均是露出一副嫌弃的表情，程令宜先开口了：“林小郎君，先给我装吧，我不想和某个人同时出现。”

某个人不甘示弱，马上道：“我也不想！”

程令宜扭头看向孟淮安，挑眉一笑：“你也不想和自己这样的人同时出现？”

“我是说我也不想和你同时出现！”孟淮安气结。

“好了好了，不要吵架。”林稚出来打圆场，同时递给沈小七一个眼神，对方点了点头，动作飞快地装好了一纸袋辣条。

两包辣条同时递出去，孟淮安和程令宜伸手接过，又不谋而合地冲对方翻了个白眼。

为了缓和气氛，林稚没话找话：“你们两个都在国子监听学吗吗？”

孟淮安幽幽道：“我们是同砚。”